カッチング

（一言解説）カッチングとは、コール天・コーデュロイの表面に織り込まれたパイル糸を切り、畝になる毛羽を作る工程です。簡単に言えば、コーデュロイの畝を作るために、織り込まれたパイルを切る加工です。

カッチングとカッティングの違い

カッチングは、英語の cutting に近い意味を持つ言葉です。

そのため、文脈によっては「カッティング」と表記されることもあります。

ただし、コール天やコーデュロイの加工工程としては、「カッチング」という呼び方が使われることがあります。

この記事では、コール天・コーデュロイの工程名としての使われ方に合わせて、「カッチング」と表記します。

整理すると、次のようになります。

・カッチング：コーデュロイなどでパイルを切る工程名として使われることがある表記

・カッティング：一般的な cutting のカタカナ表記

・裁断：服や製品を作るために、生地を型紙や寸法に合わせて切る工程

・コーデュロイのカッチング：生地表面のパイルを切り、畝の毛羽を作る工程

初心者が混乱しやすいのは、「カッチング＝裁断」と考えてしまう点です。

しかし、コーデュロイでいうカッチングは、服の形に生地を切る工程ではありません。

生地の中に織り込まれたパイル糸を切ることで、表面に毛羽を出す工程です。

特徴

カッチングの特徴は、コーデュロイの表面そのものを作る工程であることです。

主な特徴は以下の通りです。

・コール天やコーデュロイの畝づくりに関係する

・織り込まれたパイル糸を切る工程である

・服の裁断とは異なる

・織布後、表面加工の中で行われる

・切ったパイルが畝の毛羽になる

・その後の解毛や毛焼きにつながる

・刃物の状態や加工条件が仕上がりに影響する

・生機の状態やパイルの入り方も関係する

・設備だけでなく、加工を見極める人の経験が重要になる

カッチングは、ただ切ればよい工程ではありません。

パイルをどのように切るかによって、畝の見え方、毛羽のそろい方、表面感が変わります。

ITomap的理解│初心者が誤解しやすいポイント

初心者が誤解しやすいのは、コーデュロイの畝を「織った時点で完成している模様」のように見てしまうことです。

たしかに、完成したコーデュロイを見ると、最初から畝のある生地として織り上がっているように見えます。

しかし実際には、コーデュロイの畝は、織り込まれたパイル糸を後から切ることで作られます。

つまり、

・織る段階：畝になるためのパイル構造を作る

・カッチング：パイルを切って毛羽を作る

・解毛：切った毛をほぐして立たせる

・毛焼き：余分な毛羽を整える

・整理加工：幅、風合い、表面感を仕上げる

という流れで、コーデュロイらしい表面に近づいていきます。

日常の感覚で言えば、コーデュロイの畝は「プリントされた線」や「型押しされた筋」ではありません。

切られたパイルの毛羽が並ぶことで、立体的な畝として見えています。

ITomap的には、カッチングは「生地を切る作業」ではなく、「織物の中に隠れているパイルを開き、コーデュロイの表面を立ち上げる工程」として理解するとわかりやすいです。

コール天・コーデュロイとの関係

カッチングは、コール天・コーデュロイの表面を作るうえで欠かせない工程です。

コール天・コーデュロイは、地組織にパイル糸を織り込んだ生地です。

ただし、織り上がっただけでは、見慣れた畝の毛羽はまだ完成していません。

そこでカッチングによって、パイル糸を切ります。

切られたパイルが毛羽となり、畝の表面を作ります。

流れとしては、次のようになります。

・地組織を織る

・よこパイル糸を織り込む

・カッチングでパイルを切る

・解毛で毛をほぐす

・毛焼きなどで余分な毛羽を整える

・染色や整理加工で表面感を仕上げる

コーデュロイらしい畝は、織りだけでも、カッチングだけでも完成しません。

織りと加工がつながって、はじめてあの表面に近づいていきます。

その意味で、カッチングは「織布」と「整理加工」のあいだにある、非常に重要な橋渡しの工程です。

カッチングでは何を切っているのか

カッチングで切っているのは、生地に織り込まれたパイル糸です。

服の形に合わせて生地全体を切っているわけではありません。

コーデュロイでは、畝になるためのパイル糸が、地組織の中に織り込まれています。

そのパイル糸を、専用の刃物や設備で切ることで、表面に毛羽を作ります。

このとき重要なのは、切る対象が「生地の端」や「製品の形」ではなく、表面構造を作るためのパイルであることです。

表で整理すると、次のようになります。

裁断	カッチング
製品の形に合わせて生地を切る	コーデュロイのパイル糸を切る
縫製工程の前に行うことが多い	コーデュロイの表面を作るために行う
服の形を作るための切断	畝の毛羽を作るための切断

このように、同じ「切る」でも、目的がまったく違います。

ここを分けて理解すると、カッチングの意味が一気にわかりやすくなります。

カッチングにはどんな設備が必要か

カッチングには、パイルを切るための専用設備や刃物が必要です。

コール天・コーデュロイのカッチングでは、生地の中に織り込まれたパイルを、狙った位置で切る必要があります。

ただ刃物を当てればよいわけではありません。

生地の状態、パイルの入り方、畝幅、密度、糸の太さ、テンション、刃物の状態などを見ながら加工する必要があります。

関係する要素としては、次のようなものがあります。

・カッチング用の機械

・パイルを切る刃物

・生地を安定して送る機構

・生地の張力管理

・刃物の調整

・パイルの高さや入り方の確認

・加工速度の管理

・加工後の毛羽の確認

・次工程とのつながり

カッチング設備は、ただ「切るための機械」ではありません。

パイルだけを狙って切り、生地の表面を作るための設備です。

また、設備があれば必ずうまくいくわけでもありません。

織り上がった生機の状態が悪ければ、カッチングも安定しにくくなります。

刃物の状態が悪ければ、きれいに切れない場合があります。

テンションや送りが安定しなければ、畝の見え方に影響することがあります。

つまりカッチングは、設備、刃物、生機、素材、加工条件、人の判断がつながる工程です。

カッチング職人や加工場が担っているもの

カッチングは、言葉だけ見ると「パイルを切る工程」です。

しかし、実際にはとても繊細な工程です。

パイルを切る位置がずれると、畝の出方が変わります。

切れ方が不安定だと、毛羽の高さや表面の見え方にばらつきが出ます。

生地のテンション、刃物の状態、加工速度、生機の状態、糸の性質など、複数の条件が絡みます。

ここで重要になるのが、カッチングを見極める人の存在です。

カッチング職人や加工場が担っているのは、単なる作業ではありません。

たとえば、

・生機の状態を見る

・パイルの入り方を見る

・刃物の状態を確認する

・切れ方の違和感に気づく

・畝の出方を確認する

・加工速度やテンションを調整する

・次の解毛や毛焼きにどうつながるかを考える

・素材やロットごとの違いに対応する

といった判断が関係します。

これは、文章にすると地味に見えるかもしれません。

でも、コーデュロイの表面を作るうえでは、とても大きな役割です。

完成したコーデュロイだけを見ると、カッチングの存在は見えません。

けれど、あの畝の表情がきれいに出ているなら、その裏には、パイルを正しく切る工程があります。

そして、その工程を安定させてきた人や加工場があります。

もしカッチングを担う人がいなくなると、単に一つの作業者が減るだけではありません。

コーデュロイの表面を作るための判断、経験、調整の積み重ねが失われる可能性があります。

機械が残っていても、それを使いこなし、状態を読み、安定して加工できる人がいなければ、同じように作れるとは限りません。

これはかなり大きなことです。

コーデュロイは、店頭では「畝のある生地」として並びます。

でもその畝は、誰かが織り、誰かが切り、誰かがほぐし、誰かが整えた結果です。

カッチング職人や加工場が担っているのは、その中でも「畝を生地の表面として立ち上げる」重要な部分です。

ITomapがカッチングを用語辞典で扱うのは、専門用語を増やしたいからではありません。

コーデュロイの製品を見た人が、その奥にある工程と人の存在に少しでも気づけるようにするためです。

解毛・毛焼きとの関係

カッチングは、解毛（かいもう）や毛焼き（けやき）とつながる工程です。

カッチングでパイルを切ると、畝になる毛羽ができます。

しかし、切っただけで表面がきれいに整うわけではありません。

切られた毛は、寝ていたり、固まっていたり、向きがそろっていなかったりすることがあります。

そこで次に、解毛によって毛をほぐします。

解毛では、切ったパイルの毛を立たせたり、ほぐしたりして、表面を整えやすい状態にします。

その後、毛焼きなどで余分な毛羽を処理し、表面感を整えることがあります。

大まかな流れは次の通りです。

・カッチング：パイルを切って毛羽を作る

・解毛：切った毛をほぐして立たせる

・毛焼き：余分な毛羽を焼いて整える

・整理加工：幅、風合い、表面感を仕上げる

つまり、カッチングは「切って終わり」の工程ではありません。

次の工程で整えられる前提で、表面づくりの入り口を作る工程です。

カッチングがうまくいかなければ、その後の解毛や毛焼きでも整えきれない場合があります。

逆に、カッチングが安定していると、その後の工程で表面を整えやすくなります。

コーデュロイの畝は、ひとつの工程だけでできているわけではありません。

カッチング、解毛、毛焼き、整理加工がつながって、最終的な表情に近づいていきます。

別珍（べっちん）との関係

カッチングは、コーデュロイだけでなく、別珍などのパイル織物を理解するうえでも関係する言葉です。

別珍とは、表面に短い毛羽を持ち、比較的なめらかな面として見えるパイル織物として扱われることが多い生地です。

コーデュロイが畝のある表面なのに対して、別珍は畝が目立たず、面として毛羽がそろった表情になりやすいです。

どちらにも、パイルやカット、仕上げの考え方が関係します。

表で整理すると、次のようになります。

コーデュロイ	別珍
畝があるカットパイル織物	面として毛羽がそろったパイル織物として扱われることが多い
筋状の凹凸が特徴	なめらかな表面感や光沢感が特徴

このようにどちらも、パイルをどう作り、どう切り、どう整えるかが重要です。

ただし、別珍の定義や製法の説明は、産地、素材、製品分野によって表現が変わる場合があります。

ITomapでは、別珍を「コーデュロイと比較すると、畝ではなく面の毛羽感が特徴として見えやすいパイル織物」として整理します。

カッチングを理解しておくと、コーデュロイと別珍の違いも、単なる見た目の違いではなく、パイルの見せ方や仕上げ方の違いとして捉えやすくなります。

タオル地との違い

カッチングを理解するうえで、タオル地との違いも重要です。

コーデュロイとタオル地は、どちらもパイルが関係する生地です。

ただし、パイルの形と目的が違います。

タオル地では、表面にループ状のパイルがあり、そのループによって水を吸いやすくしたり、ふんわりした感触を出したりします。

一方、コーデュロイでは、パイルを切って毛羽にし、畝のある表面を作ります。

整理すると、次のようになります。

タオル地	コーデュロイ
ループパイルが多い	カットパイル
吸水性が重要	畝の見え方や表面感が重要
輪のパイルが水を含みやすい	切った毛羽が畝の表情を作る

ただし、タオルにもシャーリングタオルのように、ループをカットして表面をなめらかにしたものがあります。

そのため「タオル地＝絶対にループのまま」と覚えるより、パイルにはループのまま使う場合と、切って使う場合があると理解すると整理しやすくなります。

カッチングは、その中でも「切って表面を作る」側の工程です。

現場での使われ方

現場では、カッチングはコール天やコーデュロイ、別珍などの表面加工に関係する言葉として使われます。

たとえば、

・カッチングに出します

・カッチング工程です

・カッチングが入ります

・カッチングでパイルを切ります

・カッチング後に解毛します

・カッチングが甘いです

・切れ方が安定していません

・刃物の状態を見ます

・畝の出方を確認します

・この生機はカッチングしにくいです

・カッチング後の毛羽を見ます

・次は解毛に回します

といった形で使われることがあります。

現場では、「カッチング」と言ったときに、単に切る作業だけでなく、コーデュロイらしい表面を作るための工程全体を含んで話している場合があります。

そのため、初心者は「何を切っているのか」「何のために切っているのか」を確認することが大切です。

補足│カッチングは”切るだけ”に見えて、表面を作る工程

カッチングは、言葉としては「切る工程」です。

しかし、コーデュロイにおけるカッチングは、単なる切断ではありません。

パイルを切ることで、畝になる毛羽を作る工程です。

つまり、カッチングは「取り除くために切る」のではなく、「表面を作るために切る」工程です。

ここが非常に重要です。

もしカッチングがなければ、コーデュロイの畝は立ち上がりません。

もしカッチングが不安定であれば、畝の見え方も不安定になります。

もしカッチングを担う人や加工場が減っていけば、コーデュロイを安定して作る力そのものが細くなる可能性があります。

カッチングは、完成品の表面からは見えにくい工程です。

しかし、完成品の表面そのものを作っている工程です。

ITomap的には、カッチングは「コーデュロイを途中で切る作業」ではなく、「織り込まれたパイルを切り、畝のある表面を生み出す工程」として理解すると、コール天・コーデュロイの見え方が大きく変わります。

関連用語・記事

記事

・コール天／コーデュロイとは何か｜畝ができるまでを構造から理解する

・整理加工とは何か｜なぜ生地は染めたあとに仕上げが必要なのかを構造から理解する

用語

・コール天／コーデュロイ

・畝（うね）

・パイル

・カットパイル

・ループパイル

・よこパイル糸

・地組織

・別珍

・タオル地

・解毛

・毛焼き

・起毛

・剪毛

・整理加工

・表面加工

・風合い

・生機

・織物

・経糸

・緯糸

・織機

・シャトル織機

・レピア織機

・ドビー

・タペット

・染色

・乾燥

・テンター

まとめ

カッチングとは、コール天・コーデュロイなどで、織り込まれたパイル糸を切り、畝になる毛羽を作る工程です。

コーデュロイの畝は、織った時点で完成しているわけではありません。

地組織にパイル糸を織り込み、そのパイルをカッチングで切ることで、畝の毛羽が作られます。

その後、解毛で毛をほぐし、毛焼きなどで余分な毛羽を整え、染色や整理加工によって表面感や風合いが仕上げられます。

カッチングは、服を作るときの裁断とは違います。

切っているのは製品の形ではなく、生地表面のパイルです。

また、カッチングには専用の設備や刃物だけでなく、生機の状態、パイルの入り方、刃物の状態、テンション、加工速度などを見極める人の判断が関係します。

カッチング職人や加工場が担っているのは、単なる作業ではなく、コーデュロイの表面を成立させるための経験と技術です。

ITomap的には、カッチングは「切る作業」ではなく、「織り込まれたパイルを切り、コール天・コーデュロイの畝を生み出す工程」として理解すると、織布、整理加工、職人技術のつながりが見えやすくなります。